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2009年 05月 13日
白山には今年箱根駅伝で往路・復路の完全優勝をした東洋大学があります サークル活動でスポーツ新聞を作っているらしいのですが 新聞の名前が 「スポーツ東洋」 って言うんですって 地元じゃ「東スポ」は東京スポーツじゃなくて「スポーツ東洋」をさします なんちゃって~ 東洋大学正門前のラーメン屋さん 「柳麺」 イタリアンのイル・ブルーノさんの並びです 連休前の涼しい日にずるっと行くか~ チャーシューメンです 柳麺さんはつけ麺が有名ですが つけ麺だとおつゆが飲めないのでおつゆの麺にしました (麺<おつゆ派なもんで・・・) 麺は平べったくて薄めですパスタのタリアラッテによく似た感じ お醤油ベスのスープなんですが香味野菜系の香りと 焦がしタマネギ?なんだろ?ふかーい味です ナルトの上はユズ、これもとてもよい香りでした 麺は自家製だそうです 伸びたわけじゃく柔らかくて美味しいタリアラッテいえいえ麺でした さらにつけ麺用の麺はこの平麺と ほうれん草を練りこんだヒスイ色の麺との ハーフ&ハーフだそうです 店内は今風のオサレなカフェです カウンターでずるっとやるのではなく 北欧風の木のテーブル席で スルスルーって頂きます でもでも麺もスープもとても 丁寧に仕事している美味しいラーメン屋さん
by trintrin
| 2009-05-13 10:22
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