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2009年 04月 19日
イーフーメンでぇ♪タンタンメン♪スイマメーン♪ ホホホ~春先はイカレますの 今我が家で一番リクエストの多いのがこちらなのです この日は牛肉のこま切れでした こま切れをさらにまな板でこま切れにしてニンニク・ショウガ・ネギなどと炒め この日は甘めの味噌で味付け コチジャン・テンメンジャン・チーマージャン・トウバンジャンなどをその日の気分で 使い分けています これでだいたい3-4回分です もちろん他のお料理に使いまわしちゃったりもあるんですけど お肉はいつも多めにこしらえて冷蔵もしくは冷凍しておきます 冷凍する間もなくリピートしてるときもあるくらい 味付けを自分でしてるのでスープをこしらえるときに加減ができます お肉が辛い時はスープのゴマペーストを増やしたりとか まぁ適当にバランスみつつそれっぽく仕上げています イーフー麺は香港のおそばだそう ちじれていないくて つるっとしててのどごしがとっても良く 常備品の一つになってます ゆで時間が3分とスピードクッキングなんですね 我が家では晩ごはんは必ず麺が1品あります ごはんはめったに出ません おうどん・パスタ・中華めんの3本柱で ローテーション組んであるのです さてようやく我が家にもこちらが届きました まずはどこの口座に入れるかで協議 自分の口座にしたかったのですが 通帳のコピーやら運転免許証のコピーやらを 貼らなくっちゃならず面倒そうだったので結局押しつけちゃいました いただいた給付金ですが 2回分の食事に代わりそうです この話題が持ちきりのころはふぐにする予定でしたが 季節がかわっちゃいました で第2希望が銀座よねむらさん ですがお昼で8000円・・うーん 普通の大人2人分の給付金だと一人分です なので一人で行こうかと 「じゃあいつにしよっかな~」と言ったところ(軽いジョーダン) すんごーーくさびしそうな顔をしたので 仕方なく2人で食事できるところを探すことにしました(笑) ええもちろん 1回分はマイブームのあの食材に出かけることになるでしょう・・・ 食べログチェックの日々ですわ
by trintrin
| 2009-04-19 11:48
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